こんにちは。
生憎の寒い雨です・・・
先日は料理長の賄週間でした。
ほんと素晴らしい!!忙しくて時間もないのに・・


つけ麺です。

相変わらず美味しいナポリタンスパゲティー。

メンチカツとお持ち帰り用のメンチカツバーガー!!

うまいこと予算を上手に使うので、余ったお金でうなぎ!

お店用の大きな圧縮鍋を使っての、豚の角煮。

最後に売れるんじゃないかl!!?というくらい美味しい食べるラー油。
もう、賄の域を越してます。
美味しかったぁ、心も体も大満足の一週間でした。
ありがとうございます。
HIROKO
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- 2017/10/13(金) 16:32:44|
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こんにちわ!
今日の御昼の長谷山料理長のまかないは最高でした!!ヽ(≧∀≦)ノ
食べられませんっ(∩・∀・)∩ キャー



ハンバーグと、メンチカツやチーズ、トマト、ハムが入ったボリューーーームたっぷりのサンドイッチ。

ぜんぶ食べられませんでしたが、美味しかったっ(*´v`)
最後に昨日のまなかいです。

明太マヨの冷やしうどん。
これも美味しい!
HIROKO
- 2017/08/03(木) 16:51:08|
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こんばんわ!
今週のまかないは若手のストーブの丸山君。
作る度に「どうでしたか?」って、料理長や私などに聞いてくる。えらい。
美味しかったら素直に美味しいって言うけど、あんまり・・・だったら遠回しに言ったりするのですが、さっき直接的に言ったら、
「自分で自虐的に言うのはいいんですけど、はっきりいわれたらやっぱり傷つきます・・・(T_T)」って言ってました。
でも、彼はいつも前向きにがんばってるので、あんまり・・・な味でもなぜか許せちゃいます。

これはお昼のミートソース。なかなか元気な味でした。
私が好きなのは、鶏のからあげのおうどんや、ロールキャベツ。これは美味しい。そう、彼の作る唐揚げは美味しい。
あんまり唐揚げは好きではないのですが、彼が作る唐揚げはおいしいなぁって思います。
明日は何かなあ??
HIROKO
- 2017/07/19(水) 22:12:13|
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こんばんわ。
今日の最終日のまかないは遠藤君の美味しいおなじみの蓮根入りメンチカツ。
食感がいいので大好きな賄の一つです。



人数が人数だけにたくさん作ってくれました。
私は半分食べて2個持ち帰り!
ついでに、厨房の様子。
一つはバターを入れ始めてるから、オムライスの準備かな?

もう一つはハンバーグのパテを焼き始めてます。焼き目を付けてからオーブンに入れます。

明日から暑くなるのかしら?
冷房と暑さでやられないように・・・
HIROKO
- 2017/07/02(日) 21:35:23|
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こんばんわ。
この月曜、火曜日で山中湖に行ってきました。
まぁ、さすがに空気が綺麗でびっくりです。
娘はあんまり体の調子が悪い為、すでに「おうちに帰りたい、おうちに帰りたい」の連発。
私が運転すれば「ママの横に行きたい、行きたい」と連発。まぁ、根気よく30分くらい言ってました。
子供のエネルギーはすごい((((;゚Д゚)))))))
せっかくなので、水陸両用車に乗ってきました。



30分間です。ちょっと金額には驚きましたがΣ(゚□゚(゚□゚*)
まぁとにかく無事に東京にも帰り、同行してた社長はそのあと黒門小学校へ都議会選の関係でスピーチしに行ってました。
お疲れ様です。
最近の娘は泣いてる顔しか見てないので、どうしたもんかなぁと。
寂しいのかなぁやっぱり・・・と。いつも私も疲れちゃってて遊んであげられなかったから、今日は朝の20分から30分を娘の遊びの時間にあてました。紙を使って女の子のバッグ作り。バッグにシールを張ったり持ち手の色を変えたりと。
そうこうしてる間に、娘は携帯を作ってました。って言っても簡単な電話ですけど。
心の満足って今必要なのかもしれませんね。
私が変えない限り駄目なのでちょっともっと段取り良く朝の準備をしていくことにしました。
がんばりまーーす(^-^)/
話はガラッと変わり、今日は出勤。なんかあんまり連休は取らないので2日休んでるだけでだいぶ休んだ気が・・・。
今日のまかないは遠藤君!
サンドイッチ祭り!!素晴らしいo(^▽^)o

ホットドックに、焼きそばパン、卵サンドにハムサンドとボリュームたっぷり。
ごちそうさまでした。
HIROKO
- 2017/06/28(水) 22:30:15|
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